导语：进入21世纪，我国人民为了避免走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家提出要采用科学的饮食方法。其要点为：

1、营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量保持平衡。所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡，无机盐(常量元素及微量元素)平衡。

2、食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。过多吃淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精制的盐)、精面米等。

3、品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要与多品种的副食及零食结合混食。

4、勿吃厚味：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难于消化吸收，增加了胃肠的负担，又破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿心血管病有密切关系。

5、天然无害：提倡吃天然食品，食物原料及生产制作食品的辅助材料，包括色素、香料、调味品及添加剂等，均应为天然物质，而不是人工化学合成物。

6、食物搭配应科学：主食、副食和零食搭配合理，粗细粮结合。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%、12%，同时应十分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。

科学的饮食方法概括起来为16个字：讲究营养，重视保健，力求科学，保证卫生。

每个父母都希望自己的孩子能够长得高一些，尤其是身材偏矮的青少年更渴望能长得高一点。下面是读文网小编为您带来学生增高的方法，欢迎阅读。

学生增高方法：生活

充足睡眠的睡眠也是增高的重要保证。

长高的主要时间是晚11点到2点之间，如果错过了这段时间，你让身体怎么长呢?

其次是五月是增高的最好时间，其次是一年中的5月到10月，每年抓住这段时间增加钙质，多加运动，效果是显著的。

不抽烟不喝酒，保证自己能有充足的精力。

早餐一定要吃，否则既难以长高，又容易得糖尿病和胃病。

心情愉快，积极乐观，特别是不要因为身高而自卑，或者老是有自己已经无法长高的负面情绪。要给自己充分的心理暗示：我一定会长高的。很有用的。

减肥,美眉们都想找到健康有效的减肥方法,如何快速减肥?下面读文网小编为大家介绍最健康的减肥食谱，欢迎阅读。

最有效健康食谱1

水果减肥也是目前最快最有效最健康的减肥方法,更能让你轻轻松松摆脱掉大象腿。让你纤细光滑的玉腿在漂亮的裙子下秀出来!

1.番茄 去除腿部疲劳

它有利尿以及除去酸痛的作用。需要长时间站立的美女,可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃,可以最大限度地保留营养,做成沙拉或果汁吃也可以。

2.香蕉 含有高营养

卡路里有点高的香焦,其实可以当正餐耶。它有特多的钾,脂肪与钠却低得很,符合美丽双腿的营养需求。

3.西瓜 增强你的消化

清凉的西瓜,拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”,使盐顺利随尿排出,对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量不少,不可小看它修饰双腿的能力。堪比水果的天然成分减肥产品

4.菠菜 防止腿部出现皱纹

多吃菠菜可以便血液循环更活络,将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部元气。怕腿部肌肤干糙、提早出现皱纹,请学大力水手多吃菠菜!

5.花生 既美腿又补心

花生有维他命B2国王的雅称,有丰富的维他命B2、烟碱酸,是高蛋白含量极高,除了能美腿,也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?

三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水：分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。

四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

五、【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。

六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆。②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。⑦忌生吃荸荠。

美国斯坦福大学科学家对114名孕妇的流产史、受孕情况进行了研究，并对所有参试孕妇进行了血检BPA(双酚A)测试及流产率对比研究。结果发现，血液中 双酚A水平较高的孕妇发生流产的危险比正常孕妇高80%。新研究负责人露思·拉兹博士表示，食品包装涂料和罐装食品内壁涂层中含双酚A，容易进入食物，加 热后双酚A析出更快。塑料制品一旦受热，也更容易释放有害化学物质双酚A。早期动物研究已证实，双酚A明显降低胚胎生存率。

孕妇健康饮食方法——拒绝味重食物

外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，准妈妈应该少吃太成的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。

导语：“印第安人没有高血压就是因为吃了老玉米”、“白薯能吸收体内的水分、脂肪和毒素”、“黑木耳能代替阿司匹林”……网上流传甚广的一篇“养生经”，特别推崇几种健康食品，并指出只要多吃某种食品，就可以预防某种相对应的疾病。这些食物真有如此神奇的效果吗?专家表示，任何疾病都不存在灵丹妙药，保持健康身体的关键是良好的饮食习惯——杂食不过量。

日常健康饮食方法——6、黑木耳替代阿司匹林?

流传说法：

现在一过年，心肌梗死一个挨一个，而且年龄越来越小。这里有两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。心肌梗死虽然无法治，但可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林可以使血不黏稠，不得心肌梗死。但后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林，欧洲已经开始吃黑木耳了。

专家观点：

黑木耳对调节血脂、降低血黏度有一定好处，常吃对预防心血管疾病有帮助，而且其矿物质含量也丰富。但是阿司匹林是预防心血管疾病中的基本药物，不能用黑木耳替代。而且是否眼底出血和每个人的体质、剂量以及其他用药有关，需要咨询专业医生的观点。

糖尿病患者的日常饮食与生命之弦密切相关，如何合理安排食谱，从源头规避那些可能引爆的雷区，请看我院内分泌科主任医师苏诚炼如何说。

糖尿病患者健康饮食方法1

清淡饮食

糖尿病人饮食应清淡，少吃油腻，不吃辛辣，不吃甜食，并注意少吃咸食，以减少高血压和水肿的发生。

老人饮食有讲究 掌握老年人想要身体健康，光是锻炼还不够，还得从饮食方面抓起。而老年人的饮食跟年轻人不一样，老人吃饭得有讲究，不仅仅是吃清淡、易消化的食物。老年人健康饮食方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

老年人健康饮食方法

1、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

数量宜少：若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

2、质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

3、食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

4、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

5、饮食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

6、速度宜缓

细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

7、饭菜宜香

老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。

8、饮水宜多

老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

9、温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。

老年人饮食禁忌

1.忌冷食、冷饮

炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。

2.食品忌陈

老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。

3.忌口味太重

老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。

4.饮食忌硬

老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。

5.忌过食

一般老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。

生活中许多人都有头皮屑，又难受又痒真难受，健康饮食去屑方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康饮食去屑方法

方法：多吃含锌量较多的食物

疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳，同时也使头部皮肤营养受到影响。

而过多摄入碱性食物，可使碱性成分中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮屑的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，应注意多吃。另外可食用一些含锌量较多的食物，如糙米、蚝、羊、牛、猪、红米、奶、蛋等。

方法：多吃谷类食物

在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物，这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言，黑色食物中的营养更加的丰富，就算是同一种食物，颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康十分有利。

而且黑色食物更是对养发补肾很有帮助，很多时候肾虚以及肾健康受损也是导致头皮屑生成的原因。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多吃。

大肚腩总是减不下去，非常影响美感。很多人虽然很努力地通过仰卧起坐等运动想要减肚腩，但收效甚微。近日，美国“运动时代”网盘点了14个大肚腩难以消退的原因，健康科学减肥方法有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

健康科学减肥方法

1.每天最少喝两瓶碳酸饮料

任何含有碳酸的饮料都会造成腹胀。美国德克萨斯大学圣安东尼奥健康科学中心的研究者发现，与不喝碳酸饮料的人相比，每天喝两瓶或更多碳酸饮料的人，腰围尺寸要明显粗于前者。

2.精加工食物不离嘴

精加工食物会阻碍腹部的减脂速度，而且，这些食物中的钠含量也很高，会导致液体潴留，令腹部鼓胀。

3.长期处于压力状态下

正在经历超强压力的人会吃得比往常多，这是因为应激激素(肾上腺素和皮质醇)会让人渴望食用碳水化合物和脂肪，而这些脂肪会储存在腹部。

4.缺乏睡眠

生理学研究多次证实了睡眠时间较少会导致腰围增粗。因为睡眠缺乏的大脑会发出错误的信号，不但让人吃得更多，而且不能更好地消化食物，继而引发恶性循环：感觉疲劳后，代谢速度放缓，扰乱激素分泌功能紊乱，从而吃得更多更油腻，然后又睡不好。

5.坐得时间太长

在一项考察体重增减的研究中，研究者在实验室里控制了饮食和锻炼方案，又给每名参与者的日常饮食中增加了1000千卡的热量，且禁止做任何形式的锻炼，但有些人能够保持体重，而另一些人的体重增长了。原来，没有增重的人整天都在移动身体，从不久坐。

6.酒没少喝

多项研究成果表明，饮酒与腰围粗之间存在着关联。当你喝酒时，肝脏分解的只是酒精而非脂肪。而且，酒精饮料里还含有大量的糖，导致人体摄入的热量过多，肚腩自然就减不下去了。

7.蛋白质摄入量不足

蛋白质能延长饱腹感的时间，还能激活一些激素，让大脑发出“已吃饱”的信号。一项针对肥胖妇女进行的研究发现，如果每日摄取30%的蛋白质、40%的碳水化合物和30%的脂肪，那么她们会明显减掉更多脂肪。

8.碳水化合物没吃够

在运动的过程中，肌肉会用碳水化合物作为能量来源，若碳水化合物摄入量不足，那么运动就无法起到应有的效果，肚腩自然也就减不下去。因此，建议每日的热量摄入中，应当45%~65%的部分来自于健康的碳水化合物，如全谷物、糙米和燕麦。

9.“健康脂肪”不忌口

任何种类的热量摄入太多，都会作为脂肪被存储起来。即便是健康的脂肪，如果食用过多，也会存储在腹部、腿部和臀部。建议每日摄入的热量有20%~35%来自于健康脂肪(如深海鱼、鸡蛋、杏仁等)。

10.忽视力量训练

力量训练能够通过为人体增加更多肌肉来提高代谢率。当你有更多的肌肉时，就会燃烧掉更多的热量。因此，力量训练要跟有氧锻炼一样受到重视。

11.有氧锻炼没练够

要想消除腹部多余的脂肪，有氧锻炼必不可少。高强度的间歇式锻炼对减少腹部脂肪的效果最好，至少要开展6~8周才能收到明显效益。

12.认为做卷腹运动就足够了

卷腹运动(与仰卧起坐类似)并不能让腹部的每一个区域都得到锻炼。而且，若卷腹动作姿势不正确，还会导致颈部和背部受伤。建议通过瑜伽、平板支撑等运动来代替卷腹运动。

13.忘记练腹斜肌

要想获得轮廓分明的腹肌，也不能忘了腹斜肌。侧平板式、扭转式、举腿、体侧屈及在球上做俯卧撑，能有效锻炼腹斜肌。

14.不喝绿茶

绿茶中含有大量的儿茶酸，这是一种抗氧化剂，有助于人们在锻炼时燃烧掉更多的脂肪。儿茶酸还有促进新陈代谢的功能，能让细胞分解更多的脂肪，给身体提供更多的能量。

夏天晚餐要怎么吃呢?夏天的晚餐对我们健康的影响较大，需要合理的搭配才行。那么，夏季健康饮食方法有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

夏季健康饮食方法

夏天晚餐后不能吃什么

晚餐后的甜品是禁忌。很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

油腻食品应拒绝。油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

晚间不宜吃“胀气食物”。有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

晚食高钙食品引发结石。晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

肝火旺，晚上不宜喝牛奶。晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

夏天养生保健就从健康的晚餐开始吧。

运动健康减肥饮食方法，减肥者应当限制膳食的总能量，而不仅是限制脂肪的摄入，减肥期间应当增加蛋白质，低糖和适当摄入脂肪。正常情况下，碳水化合物比例为50~60%，脂肪为10~15%，蛋白质为30~35%。减少糖的摄入，可以减少胰岛素的分泌，从而减少脂肪的合成。

运动健康减肥饮食方法

1) 能量控制：将膳食总热量降低到原来水平的85%左右，再加上有氧运动，可在无饥饿条件下实现热量负平衡，体重稳步下降，以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg)，3~4个月(扣除体重反弹后)下降4~6kg为宜。

2) 保证蛋白质等营养素的供给：纠正“减肥不能吃肉”的错误认识，保障生长所需优良蛋白质，多不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁等营养素的供应。可用热植低的食物取代高热植者，如尽量用禽肉，瘦牛肉，马肉，兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶，豆浆替代甜饮料;用鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼替代热值高的沙丁鱼，金枪鱼和青鱼;用鸡蛋，面包替代糖多，油大的甜点心作早餐等。鸡蛋黄的日摄入量不宜超过2个，以免胆固醇摄入过多。

3) 保持一定的食物体积：一定的食物的体积和数量，可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时，增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多，体积大，饱腹感强，热值低的食品摄入。

4) 适当饮水是减肥的关键：在控制饮食过程中，如果限制饮水量，减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中，脂肪仅占13%，水占84%;而不限制饮水时，虽然减体重的速度会慢一些，但是在丢失的体重中，脂肪将占25%，水为75%，实际的减脂肪量反而更多，减肥的效果会更好。每天要喝七到八杯白开水(2000~2500毫升)。

5) 转变不利于减肥的饮食习惯：

1保证一定量的主食摄入。副食(如蔬菜和豆制品等)可以多吃，主食也要吃够;

2养成饭前喝烫习惯，进食时充分咀嚼食物。充分咀嚼、细嚼慢咽会很快产生饱腹感，对减肥很有效果。

3尽量减少甜点心，糖果，巧克力，甜饮料等零食和西式快餐;

4同种类食物，应选择热量低的食用。如同是肉类，水产的像鱼，海参，蟹肉，海蛰等水生动物的热量就低于其他肉类;同是禽类，飞禽就比家禽热量低;同是畜肉，瘦肉就比肥肉(如五花肉)热量低;同是奶制品，脱脂奶就比全脂奶热量低。

5调整饮食结构，使其更趋于合理化。主食粗细搭配，多吃蔬菜和水果，食用有理于减肥的食物，如黄瓜，萝卜，冬瓜，韭菜，葱头，菠菜，绿豆芽菜，香姑，竹笋，黑木耳，海带，山查，酸奶，豆腐，海蛰，兔肉，燕麦，玉米，红薯，糙米等。

6讲究烹调方法，降低膳食热量。同一种原料，烹调方法不同，做出的食品热量高低也不同。研究证明，采用清蒸，滑熘，煮，卤，拌，炝等烹调方法，使用的烹调油少，所以热量较低;而油焖，煎，炸，干烧，干烤等烹调方法使用烹调油多，热量也较高。

运动减肥食谱 健身教练教你制定运动减脂食谱

弥补膳食营养素摄入的不足

在膳食控制的过程中，无机盐和维生素的摄入会减少。与此同时，减肥又是一个建立新热量平衡的过程，在同时采用运动手段时新陈代谢十分活跃，需要维生素B1、B2参与，维生素C能维持身体抵抗力，维生素A可以维持上皮组织代谢，维生素D会促进骨骼发育，这些维生素分别储存在不同的食物中，且不能久存体内，需不断补充。所以在膳食安排中着重注意这些营养素的饮食来源以外，最好使用一些营养补充剂。

运动计划中的能量消耗

一周内减体重一般为0.5~1公斤时可以达到真正长久的减肥。实际上减去的脂肪是0.38~0.75公斤。1克脂肪的热量约为19.30KJ(4.6Kcal),0.38~0.75公斤脂肪可以产生7334~14475KJ(1723~3446Kcal)的热量。平均每天要多消耗1047~2068KJ(246~492Kcal)，消耗这些热量的最佳方法是膳食控制占40%，运动占60%，即每天减少414~828KJ(98~196Kcal)热量的食物，再用运动多消耗620~1241KJ(148~295Kcal)的热量。按照这一运动的热量消耗，就可以准确地知道自己的运动方案了。

运动计划中的基本原则

1) 合理的运动强度：每周运动4~6次，有氧运动心率控制在75%的最合适运动心率的范围内。

最大心率(次/分)=220-年龄;

储备心率=最大心率-安静心率;

最合适运动心率=储备心率x60%-80%+安静心率。

2) 合理的运动项目：

以力量和有氧相结合，先做力量以大量消耗体内糖元。

3)合理的运动时间：每次运动时间不低于90分钟，不超过150分钟。

健康减肥的饮食方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

减肥饮食注意事项

首先我们最好对高热量的食品视而不见，要知道，一个蛋糕的热量与一个馒头的热量绝对不一样，如果你在饿的时候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一点粗粮馒头、全麦食品，你体内的热量就不会增加太多，你这一餐的减肥计划就完成了。

水果在减肥期间没有说不能吃，但是要少吃，如果你喜欢吃水果减肥，那么，就要选择那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的时候，不妨用一根黄瓜代替，含有高纤维素的水果，也是你减肥期间的最佳选择，这些水果对于促进新陈代谢效果奇佳。

想吃肉的时候，不妨试一下用家禽的肉代替猪肉，或者吃牛肉，这些肉类含有的脂肪少，不容易让你增加体重，对于减肥特有好处。海鲜类的肉也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还可以健脑，贝类中含有丰富的锌元素，都是有助于身体健康的，你不妨多吃一些。

如果你的口味过重，特别是喜欢吃一些咸的食品，那么，你这个习惯就要改一改了，因为吃的东西越咸，就有可能越想吃，而一些酱类食品中，还含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。

喝水对于减肥的效果奇佳，如果在饿的时候首先喝水，会增加你的饱腹感，摄入食品量就会减少，这也是减肥的一种好办法，记住每天喝水不得少于八杯。

6减肥期间记得要坚持，不要有我试一试的想法，这样，只会让你的减肥计划泡汤，既然要减肥，就一定要成功，有这个想法，计划才能实现。